近期，青海省海東市互助土族自治縣的馬鈴薯迎來豐收。在互助縣東山鄉，采收機在田間轟鳴，一顆顆飽滿結實的馬鈴薯從泥土中翻滾而出，等待撿拾裝車。2025年，東山鄉馬鈴薯種植面積達3.5萬畝，馬鈴薯畝產約4000公斤，總產量達10.5萬噸，產業收入突破1.05億元。

作者：張寶德 陳杰

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